北海道最美的賞櫻景點之一的函館「五稜郭公園」，每年4月下旬開始的櫻花季節，總是迎來滿滿的賞櫻人潮！函館小阿姨將介紹五稜郭公園及五稜郭塔的賞櫻小秘訣、以及如何兩手空空就能體驗北海道特有的「櫻花樹下烤羊肉」！包含周邊的賞櫻咖啡廳讓大家在有限時間裡賞到最美的櫻花以及品嘗「賞櫻成吉思汗烤羊肉」！
2026年函館五稜郭公園櫻花預測日期：4月8日發布
開花預測日：2026年4月18日
滿開預測日：2026年4月22日
發布來源：日本気象協会
五稜郭公園及五稜郭塔賞櫻的必看小秘訣
函館五稜郭公園的賞櫻魅力，在於其獨特的星型護城河設計，當櫻花同時綻放，整個星型堡壘會被粉色花海包圍，成為最浪漫的五星櫻花海！除了登上五稜郭塔，眺望完整的粉紅星星外，五稜郭公園也有許多最佳賞櫻視角喔！
五稜郭公園：散步、野餐賞櫻
五稜郭公園佔地面積大，如果時間充足，可以預留30~40分鐘左右，漫步整個五稜郭公園園區。沿著外圍護城河畔（約1.8公里）散步，迎著徐徐微風，欣賞春季獨有的1600株粉色染景吉野櫻花，享受北國的春天氣息！
五稜郭公園：攀登上星型護城河內側的堡壘
從公園往內走，爬上護城河內堡壘的樓梯，從高台上望去，又是另一種截然不同的櫻花風景。人潮更少，是許多攝影師最愛的拍照景點！
五稜郭公園：箱館奉行所
五稜郭公園內的「箱館奉行所」在日本江戶幕府末期，肩負著北方防衛與對外交涉的重責。現為歷經140年後重建了約當時三分之一的建築物，也是電影「名偵探柯南：100萬美元的五稜星」中的經典場景。箱館奉行所周圍種植了枝垂櫻（ 枝垂れ桜）等品種，由於枝垂櫻為較晚開花的品種，因此在染井吉野櫻凋謝後仍可在五稜郭公園享受不同的櫻花風情！
箱館奉行所
・地址：函館市五稜郭町44番3号
・交通：自市電「五稜郭公園前」站步行約18分鐘
・時間：9:00～16:00（4月~10月）
・門票：500日圓
・官方網站
五稜郭公園：花筏小船
除了漫步外，也可租借手划小船。不管是華著小船，沿著護城河滿滿賞櫻，或者划到自己最喜歡的賞櫻位置，在船上享受獨有的春日景色，都是櫻花季節最棒的賞櫻方式！
在函館櫻花季節尾聲迎來的「櫻吹雪」，五稜郭護城河會被吹落的櫻花花瓣，將染成一片粉，是最浪漫夢幻的「花筏」現象，在花筏裡划著小船也絕對是一定要體驗的賞櫻樂趣之一！
野田貸ボート店
・地址：北海道函館市五稜郭町44-5（五稜郭公園内）
・時間：9:00～17:00
・費用：2,000日圓~（此為參考價格，請依店家實際價格為主）
・Facebook
五稜郭公園：夜櫻點燈
函館的夜櫻點燈期間是2026年4月21日至5月6日，期間限定的兩個禮拜，除了欣賞夜晚不同風情的櫻花之外，許多人也會趁著晚上在櫻花樹下品嘗成吉思汗烤羊肉！
五稜郭公園夜櫻點燈
・點燈日期：2026年4月21日至5月6日
・點燈時間：約19:00~21:00
・官方網站
五稜郭塔：登上展望台俯瞰粉色五芒星
想要把超夢幻的「粉色五芒星」盡收眼底，唯一的方法就是來到五稜郭塔（五稜郭タワー）並登上展望台！購買門票登上高達107公尺的展望台，星型的粉紅色花海就會完整呈現在大家眼前啦！
五稜郭塔
・地址：北海道函館市五稜郭町43-9
・時間：9:00～18:00
・官方網站（繁體中文）
五稜郭塔日本黃金週營業期間
・日期：2026年4月18日至 2026年5月6日
・時間：9:00～19:00
・官方網站（繁體中文）
五稜郭塔：一樓中庭落地窗
五稜郭塔的一樓中庭，休息區域搭配大面積的落地窗，讓大家小憩的同時，還可以近距離賞櫻花。（小提醒：櫻花季時這裡常常望出去是一堆人喔！）
五稜郭塔賞櫻的必吃推薦及伴手禮
必吃推薦
五稜郭塔的展望台，在春天櫻花祭會推出限定版櫻花霜淇淋，粉嫩的顏色搭配濃郁口感，是到函館賞櫻必備的打卡甜點！
必買辦手禮
2026年3月重新裝潢的伴手禮商店，位於五稜郭塔一樓。在粉嫩櫻花季節時，從各種櫻花限定小物到各式各樣的櫻花口味及櫻花造型的伴手禮，絕對讓大家買到欲罷不能。
五稜郭公園櫻花樹下：一邊賞櫻一邊享用成吉思汗烤羊肉
賞櫻成吉思汗烤羊肉是什麼
在日本賞櫻最常見的的「花見便當」，通常是大家帶著便當到櫻花樹下野餐賞櫻。但，北海道則是「賞櫻成吉思汗烤羊肉（花見ジンギスカン）」！在櫻花樹下，一邊吃著熱騰騰的「成吉思汗烤羊肉」，一邊賞櫻，超級享受！
2026年五稜郭賞櫻成吉思汗套餐：兩手空空超方便
五稜郭公園在2026年4月21日至5月6日，限定兩周的櫻花季夜櫻點燈期間，會開放特定區域讓大家可以享受「賞櫻成吉思汗烤羊肉」，除了可自行準備外，鄰近餐廳推出超方便的兩手空空「五稜郭賞櫻成吉思汗套餐」，不管是食材、餐盤到卡式爐，包含地點，都幫你準備好，只要提前預約，當天到現場付款後就能輕鬆體驗「賞櫻成吉思汗烤羊肉」！
五稜郭賞櫻成吉思汗套餐：內容、價格及預約方式
2026五稜郭賞櫻成吉思汗套餐
・套餐內容：上等羊肉300g、5種當季蔬菜、沾醬、地墊（含位置）、卡式爐、瓦斯罐、成吉思汗烤羊肉專用烤盤、一次性紙盤、筷子及紙巾
・套餐價格：4,000日圓／一人份
・預約日期：2026年4月21日至5月6日
・預約時段：11:00~15:00、17:00~21:00
・預約電話：090-6694-7500
・電話時間：9:00~18:00
・官方網站
事先預約到當日付款流程
・事先電話預約（告知日期、人數）
・當天到現場的「受付」處，告知預約姓名後並付款
・店員會帶領到位置
・垃圾請按現場指示處理即可
推薦原因
對於外國遊客來說，可以不用自己佔位置、鋪地墊，兩手空空就可以體驗北海道民最在地的賞櫻行程，吃飽喝足後，也不用清洗碗盤，超級方便！
除了套餐以外，如果不吃羊肉或是有小孩的親子家庭，也有飯糰（300日圓）與毛豆（500日圓）等附餐可供加購選擇。多人數的親朋好友群，也有大桶啤酒等可選擇。當然，可以自己先買好飲料或其他食材喔！
五稜郭公園周邊：賞櫻咖啡廳兩選
六花亭 五稜郭店
北海道必買伴手禮名店「六花亭」，在函館五稜郭店設有喫茶室。店內結帳櫃檯後方是一整片的落地窗，可以毫無死角地飽覽五稜郭公園的櫻花美景。一邊品嚐六花亭的咖啡及甜點，一邊欣賞窗外的粉色浪漫，絕對是最棒的享受。提醒大家，因六花亭喫茶室無法預約，櫻花季節建議大家要預留時間排隊等候。
六花亭 五稜郭店
・地址：北海道函館市五稜郭町27-6
・時間：9:30～17:30，喫茶室至16:00
・官方網站
Coffee PIEBERRY
隱藏在函館五稜郭公園周邊的咖啡廳「Coffee PIEBERRY（コーヒー ピーベリー）」，同樣以絕美的落地窗櫻花景緻聞名。除了享用美食與下午茶外，他們家的晨間套餐也很受歡迎。在櫻花滿開的午後，悠閒的坐在店裡享受杯咖啡，看著窗外的櫻花花瓣隨風飄落，真的很浪漫！建議在4月至5月的櫻花季期間，務必提前預約。
Coffee PIEBERRY
・地址：北海道函館市五稜郭町27-8
・時間：8:00～18:00
・店休：每週一、每月第二個星期二
函館小阿姨的結語
北海道的櫻花因為比日本本州的東京、大阪等地都晚，因此4月中旬~5月中旬是北海道的最佳賞櫻季節。函館的五稜郭公園更是北海道賞櫻的必去景點之一，希望大家看完上面的賞櫻攻略，都能在2026年欣賞到五稜郭公園最美的櫻花以及體驗到五稜郭賞櫻成吉思汗套餐！
